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顾清瑶让人从店里抬了不少东西出去，一份就是超大风的酸菜鱼，另外，就是几分酸菜鱼面。
北方人爱吃面食，所以饭店里自然少不了面食了。
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这种酸菜鱼面，其实就类似于后世很流行的一种小吃，盖浇饭，盖浇面。
就是面条上面铺一层酸菜，然后就是白嫩嫩的酸菜鱼鱼肉。
麻辣，鲜香，还飘着一层辣油，看着就十分够味，勾人味蕾。
服务员们拿着小碗盛了点儿给周围的人品尝，饭店经理亲自出来推销的。
“这是本店的招牌菜酸菜鱼，大家尝尝，免费品尝，好吃再进店，今天开业第一天，全场米饭免费，随便吃，每桌还赠送一瓶白酒。”
“吃面的客户没人赠送一杯果汁。”
酒，是国人吃饭的最爱，几千年的习惯，一直到后世，都没有改变。
至于果汁，在这个年代真的相当稀有。
水果在北方特别的稀少，这个时候的运输很麻烦，没有后世发达，所以这个季节了，想吃点儿水果，特别的难。
一听有免费的酒喝，还有免费的果汁喝，不少人顿时眼睛就亮了。
一些妇女儿童想着吃一碗面就能免费和一杯果汁，感觉很划算。
至于一些酒鬼，则是摩拳擦掌准备进去好好喝一顿了。
不过眼下最重要的，还是这个酸菜鱼。
免费的东西大家自然会去品尝，这光是看着就已经很够味了，没想到吃进嘴里就更加够味了。
又麻又辣，特别下饭的感觉，吃的众人眼前一亮。
“我的天，这真是鱼啊！这怎么一点鱼腥味也没有？”
“就是啊！鱼也能做的这么好吃啊！”
“这真是鱼吗？怎么一根刺都没有？”
这话说的周围众人都愣了。
对啊！
大众普遍对鱼的认知，都是有很多刺的，就算吃这玩意儿，都不敢给小孩子吃，免得被鱼刺卡了。
“这确实没有刺！”
“我也没吃到刺！”
“这鱼怎么可能没刺呢？”
饭店经理笑道：“大家放心，这可是货真价实的鱼，只不过我们专门找了特别的厨师，用特殊的手段片鱼片的，没有刺，就是为了让大家吃起来方便。”
把鱼做的这么好吃，还没有刺，这个让大家很高兴，有些迷上这个味道的人已经开始进店了，要多吃点儿。
“走走走！尝尝去。”
“我也去我也去！”
……
进来的人越来越多，自然会有人招呼，但是外面的试吃却一直没有停止，依旧有人不断的在向路人推销。
顾清瑶这饭店这么大，楼上楼下即便不包括三楼的包间，也足足能容纳几百人同时用餐，宣传力度当然要大。
进来的食客越来越多，饭店里也渐渐忙碌起来。
酸菜鱼最小份是两块钱一份，两三个人吃正好，中份三块钱一份，还有大份的，五块钱一份。
酸菜鱼盖浇面是五毛钱一碗，很大的一碗，分量很足，成年男子吃都够吃的，很多妇女带着个小孩子，两个人吃一碗都足够。
今天带孩子进来的，即便只点了一碗盖浇面，孩子们也会有一杯稍微小杯点儿的果汁，有橙汁，橘子汁，苹果汁三种选择。